fix: Pull-Wasserzeichen sprang über fremde Ereignisse + schärfere Push-Kollisionskontrolle

EventStore.Pull gab bisher den globalen ServerSeq-Höchststand als neuen Cursor zurück statt
den höchsten unter den tatsächlich gelieferten Ereignissen - hatte ein Gerät selbst kurz zuvor
etwas gepusht, sprang sein Pull-Cursor über noch nicht abgeholte Ereignisse anderer Geräte
hinweg und verpasste sie dauerhaft, ohne jeden Fehler.

Ersetzt außerdem die bisherige 30-Sekunden-Heuristik zur Konflikterkennung beim Push durch
exakte BasedOnServerSeq-Prüfung: jedes SyncEvent trägt die ServerSeq, auf der es aufbaut: der
Server lehnt ab, wenn der aktuelle Stand nicht mehr passt. Bei Ablehnung lädt der Client sofort
den neuen Server-Stand nach, löst den Konflikt nach der bestehenden Desktop-vs-Companion/
Timestamp-Politik auf und macht ihn immer in der Konflikt-Review-UI sichtbar, statt die
verworfene Änderung stillschweigend zu verlieren.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

LehrerApp.Sync/EventApplier.cs

@@ -24,7 +24,8 @@ namespace LehrerApp.Sync;
 /// Pfad bewusst NICHT geprüft (v1-Einschränkung, siehe TODO.md 10.3) — nur harte LiteDB-Unique-
 /// Constraints greifen noch und führen zum Überspringen des einzelnen Ereignisses.
 /// </summary>
-public class EventApplier(LiteDbContext db, byte[] syncKey, HttpClient? http = null, AppLogger? logger = null)
+public class EventApplier(LiteDbContext db, byte[] syncKey, HttpClient? http = null, AppLogger? logger = null,
+    EventQueue? versions = null)
 {
     private static readonly Dictionary<string, EntityHandler> Handlers = BuildHandlers();
 
@@ -42,6 +43,10 @@ public class EventApplier(LiteDbContext db, byte[] syncKey, HttpClient? http = n
             handler(db, evt.Operation, evt.EntityId, json);
             if (evt.EntityType == nameof(Documentation) && evt.Operation != "Delete" && http is not null)
                 await DownloadMissingAttachmentsAsync(json);
+            // evt.SequenceNr trägt bei einem vom Server empfangenen Ereignis immer dessen
+            // ServerSeq (siehe EventStore.Pull) — Grundlage für BasedOnServerSeq beim nächsten
+            // eigenen Push dieser Entität (optimistische Nebenläufigkeitskontrolle, TODO 10.3.4).
+            versions?.SetKnownServerSeq(evt.EntityType, evt.EntityId, evt.SequenceNr);
             logger?.Info($"Sync: Ereignis angewendet - {evt.EntityType} {evt.Operation} EntityId={evt.EntityId}");
         }
         catch (LiteException ex)