Baustein 1: Server-Auth-Fix (Kapitel 10)

/api/auth/login und /api/auth/register akzeptierten zuvor jeden
beliebigen Nutzernamen/Passwort und stellten ein gueltiges 30-Tage-JWT
aus - konkrete, ausnutzbare Luecke bei echtem Deployment.

- PasswordHasher (PBKDF2, Salt pro Nutzer) + UserStore (LiteDB) statt
  des ungeprueften Stubs
- /api/auth/register ersatzlos entfernt (kein offener
  Registrierungs-Endpunkt fuer ein Einzel-/Familien-Deployment)
- Neue Nutzer per CLI (dotnet LehrerApp.Api.dll create-user <name>),
  dokumentiert in docker/README.md
- Neues Testprojekt LehrerApp.Api.Tests (bisher als einziges Projekt
  ohne Tests)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

LehrerApp.Api.Tests/LehrerApp.Api.Tests.csproj

@@ -0,0 +1,18 @@
+<Project Sdk="Microsoft.NET.Sdk">
+  <PropertyGroup>
+    <TargetFramework>net10.0</TargetFramework>
+    <IsPackable>false</IsPackable>
+    <IsTestProject>true</IsTestProject>
+  </PropertyGroup>
+  <ItemGroup>
+    <ProjectReference Include="..\LehrerApp.Api\LehrerApp.Api.csproj" />
+  </ItemGroup>
+  <ItemGroup>
+    <PackageReference Include="Microsoft.NET.Test.Sdk" />
+    <PackageReference Include="xunit" />
+    <PackageReference Include="xunit.runner.visualstudio">
+      <PrivateAssets>all</PrivateAssets>
+      <IncludeAssets>runtime; build; native; contentfiles; analyzers; buildtransitive</IncludeAssets>
+    </PackageReference>
+  </ItemGroup>
+</Project>