feat: Geräte-Pairing-UI + Einstellungen-Neustrukturierung

- Sync-Settings-Tab: neuer Bereich "Gerät koppeln" (10.3.1), nutzt den
  bereits vorhandenen, bisher nirgends verdrahteten SnapshotService.
  Ein Gerät erzeugt per CreatePairingCode einen verschlüsselten
  DB-Snapshot + Einmal-Code, das zweite Gerät übernimmt per
  RedeemPairingCode Datenbank und Sync-Schlüssel. Bestätigungsdialog
  vor dem Einlösen, da die lokale Datenbank dabei vollständig ersetzt
  wird (alter Stand wird automatisch als Backup gesichert).
- Einstellungen: TabPlacement von Top auf Left umgestellt (vertikale
  Liste statt langem horizontalem Balken) und die 13 Tabs in drei
  logische Gruppen sortiert (Fachliches / Zeitplanung / System).
- Neuer SettingsTab-Enum ersetzt rohe int-Tab-Indizes bei
  MainWindowViewModel.NavigateToSettings/
  TimetableViewModel.OnNavigateToSettings. Dabei einen bestehenden Bug
  gefunden und mitbehoben: das Zahnrad im Stundenplan öffnete über den
  hartcodierten Index 7 tatsächlich "Datenschutz" statt des laut
  Kommentar/Tooltip beabsichtigten "Ferien & Feiertage".

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

LehrerApp.Desktop/ViewModels/Planning/TimetableViewModel.cs

@@ -3,6 +3,7 @@ using CommunityToolkit.Mvvm.Input;
 using LehrerApp.Core.Interfaces;
 using LehrerApp.Core.Models;
 using LehrerApp.Core.Services;
+using LehrerApp.Desktop.ViewModels.Settings;
 using System.Collections.ObjectModel;
 
 namespace LehrerApp.Desktop.ViewModels.Planning;
@@ -78,7 +79,7 @@ public partial class TimetableViewModel : ObservableObject
     public Func<TimetableCellItem, Task>? OnEditSlot { get; set; }
     public Action<Guid>? OnNavigateToGroup { get; set; }
     public Func<Task>? OnAddSubstitution { get; set; }
-    public Action? OnNavigateToSettings { get; set; }
+    public Action<SettingsTab>? OnNavigateToSettings { get; set; }
 
     public TimetableViewModel(ITimetableSlotRepository slots, IGroupRepository groups,
         ISubjectRepository subjects, ILessonRepository lessons, IExamRepository exams,
@@ -234,7 +235,7 @@ public partial class TimetableViewModel : ObservableObject
     }
 
     [RelayCommand]
-    private void OpenSettings() => OnNavigateToSettings?.Invoke();
+    private void OpenSettings() => OnNavigateToSettings?.Invoke(SettingsTab.Holidays);
 
     // ── "Heute": Wochenraster (Nutzer-Feedback) — wie das Bearbeiten-Raster, aber nur Anzeige ──