CalendarDatePicker: DateTimeOffset<->DateTime-Konvertierung per Converter

CalendarDatePicker.SelectedDate ist (WPF-Toolkit-Ursprung) DateTime?,
nicht DateTimeOffset? wie beim eingebauten DatePicker - Avalonia bietet
dafuer keine automatische Konvertierung. Ohne Converter blieb das Feld
leer und ein Klick auf einen Kalendertag warf eine InvalidCastException.
Betraf auch die schon bestehenden Bindings in WithdrawStudentDialog und
CreateLetterDialog, nur bislang unbemerkt.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

LehrerApp.Desktop/Views/Groups/WithdrawStudentDialog.axaml

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 <Window xmlns="https://github.com/avaloniaui"
         xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml"
         xmlns:vm="clr-namespace:LehrerApp.Desktop.ViewModels.Groups"
+        xmlns:conv="clr-namespace:LehrerApp.Desktop.Converters"
         x:Class="LehrerApp.Desktop.Views.Groups.WithdrawStudentDialog"
         x:DataType="vm:WithdrawStudentDialogViewModel"
         Title="Schüler austragen"
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       <StackPanel Spacing="5">
         <TextBlock Text="Austrittsdatum" FontSize="12" Opacity="0.7"/>
-        <CalendarDatePicker SelectedDate="{Binding SelectedDate}"
-                            DisplayDateStart="{Binding EarliestDate}"
+        <CalendarDatePicker SelectedDate="{Binding SelectedDate, Converter={x:Static conv:DateTimeOffsetToDateTimeConverter.Instance}}"
+                            DisplayDateStart="{Binding EarliestDate, Converter={x:Static conv:DateTimeOffsetToDateTimeConverter.Instance}}"
                             HorizontalAlignment="Stretch"/>
         <TextBlock Text="{Binding DateError}" Foreground="Red" FontSize="12"
                    IsVisible="{Binding DateError, Converter={x:Static StringConverters.IsNotNullOrEmpty}}"/>