create-user lehnt einen bereits existierenden Nutzernamen ab und
UserStore hatte keinen Weg, ein Passwort nachträglich zu ändern -
einzige Alternative wäre manuelles Editieren der LiteDB-Binärdatei
gewesen. Neuer Befehl set-password <benutzername> [--password <pw>]
nach demselben Muster wie create-user (Cli.ParsePassword extrahiert,
von beiden Befehlen geteilt). docker/README.md ergänzt.
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