feat: initial SchwarmbLog monorepo setup

- React + Vite + TanStack Router/Query frontend
- Hono + Prisma + MySQL backend
- Prisma schema mit allen Entitäten
- Docker + docker-compose Setup
- Tailwind mit Salm/Ozean Farbpalette

pnpm-workspace.yaml

@@ -0,0 +1,3 @@
+packages:
+  - 'apps/*'
+  - 'packages/*'