feat: Chemikalien-Recherche über lokale RiSU-Stoffliste (kein KI-Aufruf mehr)

Ersetzt den ursprünglichen KI-Websuche-Ansatz (GESTIS scheiterte sowohl über
Websuche als auch über direkten API-Zugriff an fehlenden schulspezifischen
Tätigkeitsbeschränkungen) durch einen reinen lokalen Datenbank-Lookup gegen die
offizielle RiSU-Stoffliste (1764 Stoffe inkl. Tätigkeitsbeschränkungs-Codes,
Legende zur Abfragezeit übersetzt statt in die Datenbank gebacken). Keine
KI-Kosten, keine Drittanbieter-Abhängigkeit mehr für diese Funktion.

HazardSubstance.AgeRestriction zu ActivityRestriction umbenannt, da die
Tätigkeitsbeschränkung mehr abdeckt als reine Altersgrenzen. Details und
verworfene Zwischenstände in TODO.md.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
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2026-08-20 23:43:56 +02:00
co-authored by Claude Sonnet 5
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commit 7b883555bf
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